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故事发生在一间名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店里，千太郎（永濑正敏 饰）是这里的店长，曾经，他有过一段十分灰暗的过往，如今，他将不堪回首的回忆深深的埋葬在心底，安安心心，只做一介卖铜锣烧的小贩。 　　某日，一位名叫德江（树木希林 饰）的老人来到了店铺，声称自己是来应聘做店员的，然而，小小的铜锣之春里并不需要店员，千太郎从一开始就打算拒绝德江。然而，德江拿出了自己制作的红豆馅，品尝过后，千太郎被馅料的美味所震惊了，就这样，德江成为了店里的一员。随着时间的推移，一些有关德江的不利传闻在小镇上蔓延开来，甚至影响到了店铺的经营。 我们都是这世间盛开的花啊。当你陷入绝境，就吃一口糖。日本式样的清淡隐忍情感表达。《澄沙之味》河濑直美:樱花的坠落是一种残忍。《澄沙之味》中的两封信和一段录音。这部电影是埋在沙子里的宝石。树木希林片中台词。。温煦的忧伤，向阳。【每个人都该有自己存在的意义】。我不吃红豆馅，大概因为没有人作出灵魂的豆沙。